Kriz ev içi dondurma tüketimini artıracak

Algida, Carte d'Or, Maraş Usulü ve Viennetta markalarıyla ev içi dondurma pazarında faaliyet gösteren Unilever, krizde evde daha çok vakit geçiren tüketicinin daha çok dondurma yiyeceğini öngörerek, fiyat artışına gitmedi
Unilever, ekonomik krizde eve kapanan sayısının artacağını öngörerek, ev içi dondurma tüketiminin katlanacağını hesapladı. Unilever, ev içi tüketimde Algida, Carte d'Or, Maraş Usulü ve Viennetta markalarıyla faaliyet gösterdiği ev içi dondurma pazarında yüzde 53 olan pazar payını krize rağmen büyütmeye hazırlanıyor. Son üç yılda satışlarını üç kat artırdıklarını belirten Carte d'Or Ürün Müdürü Canan Barut, '2001 krizinde tüketiciler harcamalarını kısmak için eve kapanmış, ev içi dondurma tüketimi de artmıştı. Hem ailenin bütün fertlerine hitap eden hem de uygun fiyatıyla insana kendini iyi hissettiren dondurma satışlarının, 2009 yılında da önemli bir artış kaydedeceğini öngörüyoruz' dedi.
Dondurma pazarının büyüklüğünün 750 milyon lira olduğunu hatırlatan Barut, Türkiye'de kişi başı ev tüketiminin yıllık 1.1 litre olduğunu vurguladı. Avrupa'da bu rakamın 7 litre, Amerika'da 11 litre olduğunu hatırlatan Barut, 'Hedefimiz Türkiye'de kişi başı tüketimi 5 yılda 2.5 litreye çıkarmak' diye konuştu. Toplam 4 marka ve 35 çeşit ürünle faaliyet gösterdiklerini anlatan Barut, 'En ucuz ürünümüz 2.95 lira, en pahalı ürünümüz ise 9.95 lira. Sadece birkaç üründe yaklaşık 20 kuruşluk bir düzenleme yaptık. Onun dışında fiyatlarımızı artırmadık' şeklinde konuştu.

EKMEK KADAYIFLISI İHRAÇ EDİLİYOR
PATİSSERİ ürün grubu altında geleneksel lezzetleri de dondurmayla birlikte tüketiciye sunduklarını belirten Canan Barut, üç yılda geliştirdikleri ekmek kadayıflı dondurmanın çok satanlar listesinde ilk sırada olduğunu belirtti. Ekmek kadayıflı dondurmanın sadece Türkiye'de satılmadığını belirten Barut, aynı zamanda, Kazakistan, Türkmenistan, Azerbaycan, Gürcistan, Irak, Moldovya, Makedonya, Kosova, Arnavutluk ve Bosna Hersek'e de ihraç edildiğini söyledi. Algida'da ilk kez ekmek kadayıfı gibi yerel bir ürünün başka ülkelere ihraç edildiğini anlatan Barut, tel kadayıflı dondurmanın ise sezonluk satışa çıktığını ancak 15 günde bütün stokların bittiğini sözlerine ekledi.

ÇİKOLATA VE KAYMAKLI DONDURMA YİYORUZ
TÜRKİYE'DE en çok çikolata ve kaymaklı dondurmanın satıldığını belirten Carte d'Or Ürün Müdürü Canan Barut, 'Bu sadece Türklere özel bir davranış değil. Dünyada da en çok satan çeşitlerin başında çikolata ve kaymak geliyor' diye konuştu.

Aylin LÖLE