AKÅžAM | CUMARTESI | 27 HAZÄ°RAN 2009, CUMARTESÄ°

Hem serinletir hem de iyi gelir

Sadece bebekler ve yaÅŸlılar deÄŸil, yetiÅŸkinlerin de başı sıcakla dertte. Bu günleri saÄŸlıklı ve serin geçirebilmek için beslenmenize, giyiminize, iÅŸyeri ve uyku koÅŸullarına dikkat!

Yaz birdenbire bastırdı... Havalar düzeliyor, ısınıyor derken Ä°stanbul 39'u gördü, 35 rutin derece oldu, Akdeniz ve GüneydoÄŸu kentlerinde ise 39'dan aÅŸağı bir dereceyle karşılaÅŸmak neredeyse imkansız... Henüz haziran ayında yaÅŸanan bu sıcaklık sadece yaÅŸlılarla çocukları deÄŸil, yetiÅŸkinleri de etkiliyor. Özellikle de çalışmak zorunda kalanların sıkıntıları artıyor. Vücudun su kaybı olaÄŸanlaşırken yüksek tansiyon, kalp krizi hatta beyin kanamaları riski de artıyor.
Terleyenler, bunalanlar ise suya sarılıyor. Su, tabii ki insanlığın hayat kaynağı. Ancak sürekli su tüketmek de yetmiyor. Vücudun terlemeyle birlikte kaybettiÄŸi kalsiyum, magnezyum ve sodyumun da alınması gerekiyor.
Ülkemizin mineralli su kaynakları yönünde çok zengin olduÄŸuna dikkat çeken uzmanlar, 'Vücut için gerekli olan hem magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerin saÄŸlanmasında hem de sindirim ve boÅŸaltım sistemleri ve metabolizma üzerindeki olumlu ve saÄŸlıklı etkileri nedeniyle, maden suları günlük yaÅŸantımızın ayrılmaz bir parçası olmalıdır' önerisinde bulunuyor.

ZEYTÄ°NYAÄžLILARI TERCÄ°H EDÄ°N
Tabii ki bunun dışında vücudu rahatlatarak, sıcağın getirdiÄŸi damarlardaki daralmayı önleyecek besinleri de ihmal etmemekte fayda var.
Bedeni ve zihni yorgunluÄŸu gideren, vücuda kuvvet veren fındık; A ve C vitaminleri ile sodyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri açısından zengin, idrar söktürücü, ödemden kurtaran, kanı temizleyen, susuzluÄŸu gideren viÅŸne, kiraz; bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirim sistemini mikroplardan temizleyen, stres, alkol, kolalı içeceklerin zararlarıyla savaÅŸan yoÄŸurt ve ayran gibi besinleri de günlük beslenme programınıza dahil etmeyi unutmamalısınız.
Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Zuhal Güler Çelik de, sıcakların vücuttan kaybedilen sıvının miktarını artırdığını belirterek, 'EÄŸer kaybedilen bu sıvı yerine konmazsa vücutta dehidratasyon denen elektrolit ve sıvı kaybı baÅŸlar. Bu durum saÄŸlığı önemli derecede bozar' diyor. Diyetisyen Çelik, ÅŸu önerilerde bulunuyor:  

- Yaz ayların sıvı kaybı çok olur. Bol bol su için.
- Bol miktarda sebze ve meyve tüketin.
- Yazın fazlaca yapılan kızartmalardan uzak durun.
- Az yaÄŸlı yapılmış zeytin yaÄŸlı sebzeleri tercih edin.
- Et tercihlerinizi de ızgara veya fırında piÅŸirme yöntemleriyle az yaÄŸlı olarak tercih edin. 
- Dondurmayı dikkatli tüketin.
- Beyaz ekmek yerine kepekli ekmek tercih edin. 
- Tuz tüketiminize dikkat edin.
- Ä°ÅŸlenmiÅŸ gıdalar yerine, yazın bolca bulunan taze sebze ve meyveleri tercih edin.
- Alkollü ve asitli içeceklerden yaz aylarında sakınmak gerekir. Bunun yerine maden suyu, ayran, su tüketin.

Ä°NCE, ISI TUTMAYAN GÄ°YSÄ° GÄ°YÄ°N
- Yaz aylarında ağır yemekli öÄŸünlerden kaçınmalı. Ağır olmayan yoÄŸurt ve sıvı gıdaların tercih edilmesi sıcakla beraber gelen rehaveti önler.
- Gece geç saatlerde yemek yemeyin. AkÅŸamları metabolizma normalden daha yavaÅŸ çalıştığı için besinler zor yakılır.
- Günlerin uzaması avantajını kullanarak fiziksel aktivitenizi artırın. 
- Besinlerde bulunan görünmez yağı gözardı etmeyin ve en azından piÅŸirme yönteminizi az yaÄŸlı olarak gerçekleÅŸtirin. 
- Kabuklu yenebilen meyveleri kabuklu olarak tüketmeye çalışın.
- Haftada veya 15 günde 1 kez kurubaklagiller tüketmeye çalışın.
- Yaz sıcağında rehavet oluÅŸumunu önlemek için tatlı tercihlerini daha çok sütlü ve meyveli tatlılar veya meyveden yana kullanmak faydalı olacaktır.
Amerikan Hastanesi Dahiliye Bölümü'nden Dr. Bülent Yardımcı ise, sıcak havalar yüzünden iÅŸe gidenlerin sıkıntıya düÅŸtüklerine dikkat çekerek ÅŸu önerilerde bulunuyor: 
- Çalışma ortamı klimatize edilmeli ve klimatize olmayan bölgelerde hava akımı saÄŸlanmalıdır. Çalışılan bölgeye direkt güneÅŸ ışınlarının gelmesi, perde vb. yöntemlerle engellenmelidir.
- Çalışma kıyafetleri rahat ince ve ısı tutmayan nitelikte olmalı, sentetik kıyafetler giyilmemelidir.
- Günlük sıvı tüketimi artırılmalı kiÅŸiler susama hissi olmadan su içmeye teÅŸvik edilmelidir. Günlük 2 litre ve üzerinde su tüketilmelidir.
- YaÅŸlı çalışanlar ve hamileler dikkatle izlenmeli ve gerekirse çalışma tempoları düÅŸürülmelidir.
- Hipertansiyon, kalp hastalığı, ÅŸeker hastalığı, tiroid bezinin fazla çalışması gibi metabolik hastalığı olanlar, astımlılar ve diÄŸer kronik hastalar doktorlarıyla baÄŸlantı kurarak, kullandıkları ilaçları gözden geçirmelidir. 
- Yemek verilen iÅŸyerlerinde hafif, sindirimi kolay, mevsime uygun mönüler hazırlanmalıdır.
- Ulaşım hizmeti veren iÅŸyerleri klimalı araçlar kullanmalı ve ulaşım saatlerini trafik yoÄŸunluÄŸuna göre ayarlamalıdır.
- Özellikle farenjit, bronÅŸit gibi enfeksiyon hastalıkları durumunda derhal doktora gidilmeli ve yüksek ateÅŸli hastalıklar bir an önce tedavi edilmelidir.
- Dış ortamlarda çalışan personelin daha serin saatlerde çalışması saÄŸlanmalı, ağır iÅŸler mümkün olduÄŸunca daha az sıcak günlere kaydırılmalıdır.
- Evi serin olmayan ve aşırı sıcak ulaşım araçları ile iÅŸyerine gelen personel, daha yorgun ve sinirli olacaktır. Bu kiÅŸilere daha toleranslı davranılması ve önlemler konusunda tekrar uyarılması birçok tatsız olayı önleyecektir.
- Ä°ÅŸ dışındaki yaÅŸamda yoÄŸun spor aktiviteleri, alkol kullanımı, uzun süre güneÅŸ ışınlarına maruz kalınması, ağır yemekler yenilmesinin sakıncaları iyice anlatılmalıdır. Sık duÅŸ alınması veya vücudun su ile serinletilmesinin faydaları belirtilmelidir.

HAVADAR BÄ°R YERDE UYUYUN
Amerikan Hastanesi Uyku KliniÄŸi Bölüm Åžefi Dr. Sabri Derman, yaz aylarında özellikle sıcak ve rutubetli günlerde uyku uyumanın neredeyse imkansız olduÄŸunu söylüyor. Klimalar iyi temizlendiÄŸinde ve dikkatli kullanıldığında konfor düzeyini önemli ölçüde artırdığını belirten Dr. Derman, yaz sıcaklarında saÄŸlıklı, dinlendirici vücudunuza ve ruhunuza ferahlık verecek uyku stratejilerini ÅŸöyle sıralıyor: 

- Her ÅŸeyden önce mümkün olduÄŸunca havadar yerde uyumamız gereklidir.  
- SıcaÄŸa hassas kimselerin yatak odalarında klima kullanmayı deÄŸerlendirmeleri yerinde olur. Genel kanının aksine, dikkatli kullanılan klimalar hastalıklara yol açmaz ama konfor düzeyini önemli ölçüde artırabilir. 
- Özellikle yaÅŸlıların, kalp, tansiyon, ciÄŸer hastalıkları olanların, kilolu kiÅŸilerin vücutlarını tam destekleyen, vücudun ağırlık noktalarına özel destek saÄŸlayan rahat ÅŸiltelerde yatması, uyku kalitesini artıracaktır.
- Yastıkları dikkatle seçmek gerekir. Boyunlarımızın doÄŸal eÄŸriliÄŸini destekleyen ama çenemizin öne doÄŸru bükülmesine neden olmayan yastıklarda yatmak yerinde olur.  
- ÇarÅŸaf, yastık kılıfı ve pikelerin pamuklu olması ÅŸarttır. Özellikle yastıkların dolgu maddelerinin hava akımına izin veren doÄŸal veya bu iÅŸ için özel üretilmiÅŸ sentetik maddelerden olmasına dikkat edilmelidir.

TÜRKAN YILMAZER

• • PaylaÅŸ |  Google    Live    Facebook    Twitter    Digg|      

• DiÄŸer Haberler