Sarmalı Sirtaki

Yolumuz Fatih Camii’ne düşünce Tarihi Fırın’a uğradık. Fatih Sarması’nın tadına baktık. Değişmemiş. Yaz uygulaması devam etmekte. Özel marmelatı azdı. Kışın, oranı artırılır. Tadı olağanüstü hale gelir. Bizim için çarpıcı yan, çerçevelenip duvar asılan yazılardı. İkisi bize aitti. Resimlerimizle birlikte başköşede. Üçüncü ise Sevgili Mehmet Yaşin’in. Hani şu CNNTÜRK’te Lezzet Durakları’nı hazırlayan eski dostumuz. Sanırız en ilginç olanı, patronajın ‘Burhan Abi’ şeklindeki hitaplarıydı. Demek ki fırınlarda, lokanta ve restoranlarda şanımız hâlâ yürüyor. ‘Halk Tipi’ olmakta yarar var. Tıpkı eski öğrencimiz Savaş Ay gibi. Ona da sevgilerimizle birlikte, sağlık dileklerimizi yolluyoruz.

Arabayı Cibali’ye doğru park etmiştik. Namaz çıkışı, sıkıntı çekmemek için. Öyle de oldu. Dönerken, sütlü mısır ve kavak inciri almayı unutmadık. Sarmaların yanına iliştirdik. İlkokul 4. sınıfı okuduğumuz Cibali 1019’un -O zaman adı öyleydi- yanından geçtik. Ayakapı, nüfus kütüğümüz Fener’i Balat’ı, Ata Ninemiz ve Annemizin çalıştığı Askeri Dikimevi’ni geçip -Şimdilerde Feshane Eğlence Merkezi- E-5’e kıvrıldık. Hatıraları soluyarak turumuzu tamamladık.

Diğer nostaljimiz de ilginçti. AJS Müzik’in 50’li, 60’li hatta 70’li yılların efsane şarkı ve şarkıcılarının bir bölümünü dinledik. Düşünün 120 Hit ve 6 albüm halinde. Tamamını dinleyebilmeniz için 9 saat ayırmanız şart. Adı da çok şık “Best Old Oldies”. ‘La Vie En Rose’-Edith Piaf- ile ‘Ca Sent Si Bon La France ‘Maurice Chevalier’den başladık. Love Me Tender -Elvis Presley- ve Green Green Grass of Home -Tom Jones- bittiğinde otodan inmiştik. Sonrası müzik setinde devam.

Hızımızı alamamışız ki, bu defa Radyo Klas’ın Kalimera adlı çalışmasını sete sürdük. Bu da müthiş. Yunanlıların ve bizim Rumların taverna şarkılarından oluşmakta. Doukıssa, Fige’yi adamın ciğerine çakıyor. Bir başka Fige’yi Katerina Stanissi’den dinliyorsunuz. Tam 13 ‘UZO-12’ birarada. AJS Müzik’in bombalarından. Adını Taverna Sarması koyduk. Herkese tavsiye olunur. Pili bitmiş ayaklarımıza bile Sirtaki yaptırdığına göre, sağlamları neye çevirir düşünün. Yeri geldi, Ali Payzanoğlu’na ‘Ade Yassu’ çekmeyi unutmayalım. Sesini özledik.

H H H

Köşenin hakkını vermeyi atlamayalım. Önceleri kızıyorduk. Şimdilerde izleyenlere katıldık. Neden mi söz ediyoruz? Show TV’nin Yemekteyiz’inden.

Haber TÜRK’ün HT Kulübü, ciddi anlamda batılı bir magazin programı. Alem Dergisi’nin görüntülüsü. Emeği geçenleri kutluyoruz.

Lig TV, Turkcell Süper’e iyi girdi. Aynı anda üç-dört şehirle bağlantı yakıştı. Maraton’u ayrı yere koyuyoruz. Erman Hoca’yı her zaman güzel ve özel insanlar sıralamasında görenlerdeniz. Şansal Büyüka ile çok iyi ikili özelliklerini sürdürüyorlar. 

Emre Cangir’in Babası Gündüz Cangir’in el emeği, göz nuru dekoratif eşyaları olağanüstü. Özellikle bastonlar, Devrek’tekilerden daha güzel. İlgilenenler (cangir.com@gmail.com)’dan bağlantı kurabilirler.

TNT, geleneksel hale getirdiği kampanyasını sürdürüyor. Hedef, 9 Yıl içinde 1703 okula teslim edilen 3 Milyon 500 bin kitabı ikiye katlamak. ‘TNT Ekspres Bilgi ve Kültür Taşıyor’a bağışlarda ücret alınmıyor.